Ethipopia Tamiru Taddesse Tesema Special Edition 焼きあがりました。某イベントでも引っ張りだこだったようです、タミルさん。ロット名にスペシャル、アンダースクリーン等いろいろあるようですが、当店のロットはスペシャルエディションと...

Jamaica Blue Mountain Clydesdale 焼きあがりました。週末にご来店予定の方々、秋口に合うと思いますのでお楽しみに。

サンプルでいただきました。Colombia Sidra 。とにかく分厚いの一言。シドラ種は早くもいろいろな産地でつくられているようですが、名前が一人歩きしないよう願います。ちなみに1杯分なら6gあれば十分です。

チョコレートをつくって頂いている方から、サンプルでいただきました。

Costa Rica Coffea diversa Rume Sudan 焼きあがりました。

Jamaica Blue Mountain Clydesdale 焼き上がりました。

実りはじめています #coffee cherry #コーヒーチェリー