Ethipopia Tamiru Taddesse Tesema Special Selection ・品種は74165(Heirloom)・プロセスはナチュラル。 under screenと呼ばれる極小サイズですが香りの勢い、凝縮感すごいです。個人的にはエチオピア過去一。...

Costarica Coffea Diversa Geisha と Colombia Julio Cesar 焼きあがりました。 比べるにはちょうど良い2種類となっております。

今年2度目なんですが、咲きました。 基本年に1度のはずなのですが... 年々咲くはなの数は多くなっているようです。

左・Ethipopia Tamiru Taddesse Tesema SP 中・Ethiopia Yirgacheffe Dumerso 右・Panama Hartmann Geisha 品種や産地によって大きさはここまで異なります。

昨日夜、Costarica Coffea Diversa Geisha 焼きました。 昨日足りなくて申し訳ありませんでした...

エチオピアから待ちに待ったマメ、届きました。 1体15kg、合計3体で45kg。 詳細は追って。

Jamaica Blue Mountain No.1 St.peters 焼きあがりました。 セントピータースは残りわずかとなりました。 次のブルマンはクライスデールとなります。