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水のお話
コーヒーにこだわると、ドリップ方法や器具に目が行きがちです。 が、当店ではまず水の重要性をお伝えしています。 バランス良く手に入れやすい「サントリー天然水」をオススメしています。 当店のペーパードリップでの抽出方法を簡単に。...
unknowncoffee
2021年10月21日


エチオピア COE2021 #5 同等ロット
Ethiopia2021 Cup of Excellence #5 Tamiru Tadesse Tesema 2021年エチオピアのカップオブエクセレンスにて5位(score 90.1)のタミル農園のナチュラルと同等ロットを仕入れることができました。ちなみに1位はsco...
unknowncoffee
2021年10月18日


パナマ エスメラルダ・スペシャル
Panama Esmeralda Special 2021 ES-W-3 Mario Pascua 毎年の恒例となります、周年に合わせて焼いているGeishaのオークションものです。 エスメラルダ・スペシャルです。
unknowncoffee
2021年10月18日


unknowncoffee
2021年10月18日
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