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unknowncoffee
roasting the beans
with sometime sounds

苦味・​雑味のない、香り豊かなコーヒーを

1/22 wed 13:00-19:00
1/23 thu 11:00-19:00
1/24 fri 11:00-19:00
1/25 sat 11:00-19:00
1/26 sun 11:00-18:00

ご来店の際は電話で確認されることをおすすめしております。​お気軽にお問い合わせください。
当店は Zeroハゼ® でのコーヒー豆の焙煎専門店です。
​尚、 Zeroハゼ® につきましては認定を頂いております。

unknowncoffeeについて

テイスティング

dripについて

About

about

コーヒー豆専門店です。
コーヒーは“果実”から生まれます。
自然由来の本来のチカラを伝えたい。
生豆の特徴を引き出す焙煎、
産地・農園の特徴を引き出す焙煎、
​を心がけています。

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Info

info

豆100gからのご案内となります。
店内で提供できるものは、
tasting set ---- ¥1000

のみとなります。
予約優先とします。

"HighLineはオーダーからの焙煎になることもございます"

・店内は靴を脱いでいただくスタイルになります。
・カウンター3席でのご案内になります。
​・テイスティングはお1人様1オーダー。
 
コーヒーを感じて頂きたく、
ご理解ご協力よろしくお願いいたします。

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より、取り扱っている豆を​ご確認ください。

東京都小平市美園町

contact

2-3-12,Misono-cho,Kodaira-shi,Tokyo,187-0041,Japan

mikio.u@gmail.com

​070-1500-1100

営業中はつながります

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